とことんhappy life 発芽大豆っていろんな料理に使えて便利だね♪

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「のほほん子育て日記(http://happyfamily829.blog7.fc2.com/)」から引っ越しました。懸賞大好きな子育て主婦です。 日々の子どもの成長の記録や懸賞のことを書きます。 自分にもみんなにもたくさんHappyがやってきますように♪
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発芽大豆っていろんな料理に使えて便利だね♪

以前、LIKE!さんでモニターさせていただいて、子供たちに大好評だった、発芽大豆 ⇒ .

おいしかったので、あっという間におやつ代わりに食べちゃったんですが、この度、もう一度モニターさせていただく機会ができました

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使いやすい50gパック。

100gパックもあるんですね~。

届いたものを見た長男「これ、好きなんだよな~。食べようよ~」と。

長男、市販のお菓子に慣れてしまっていて、素朴なおやつはあまり好きでないの。

なのに、好きで食べたいっていうなんて、おいしいってことなんでしょうね~(*^_^*)



前回はほとんど料理を作ることなく、おやつとして食べちゃったので、今回はいろんな料理に挑戦してみたよ!

開封してすぐに使えるので、とっても手軽にできるの(*^_^*)
↓↓↓
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まず使ってみたのはパン。

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フォカッチャを作ってみました~♪♪

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大豆がクリーミーな感じで、おいしかったですよ~(*^_^*)


そしてこれは朝ごはんに。

ツナ・発芽大豆・いろいろな野菜を麺つゆで味付けて、丼にしてみました。

丼一つでいろんな栄養が摂れるのでいいかなって思って(*^_^*)

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ここで栄養の話を一つ。

大人はもちろん、子供の成長に必要な栄養素の一つがタンパク質。

タンパク質には動物性や植物性があって、これをいかにバランスよく摂るかが大切!


動物性たんぱく質は肉や魚に多く含まれるの。

動物性たんぱく質は一日に必要な量は簡単に摂れる。

植物性タンパクは大豆などに含まれるの。

これを一日に必要な量摂るのが、けっこう大変なのよ~!!

だから、開けたらすぐに食べられる「やわらかスーパー発芽大豆」ってすごくありがたいなって思います。

ちなみに、豆の中でも大豆は、必須アミノ酸の含有量がバランスがよくって、理想的なタンパク源なの。

あとね、植物性タンパク質、子供の成長だけでなく、スポーツをされる方もきちんと摂取したほうがよい栄養素ですよ~!!



このほかにも、そのまま食べられることを活かして作ったのが、

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生春巻きの皮に野菜と大豆を入れて作った、「発芽大豆の生春巻き」

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大豆のクリーミーな感じがよかった。

これ、組合せ次第でもっとおいしいものが作れると思う。


あとはね、きのこをオリーブオイルとニンニクで炒めて作った「きのこのコンフィ」に、発芽大豆とパセリを入れて、、、

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和えて味をなじませた「発芽大豆ときのこのコンフィ」

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スープにも入れてみたよ~。

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これ、夫のお弁当の汁物ね!


こんな感じで本当に手軽にいろいろと料理に使えるので便利だな~って思いました。

不足しがちな、植物性たんぱく質を摂るために、便利な食品ですね~♪♪

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Comment

No title
編集
発芽大豆の生春巻き!!おいしそう
LIKE!さんなのね~機会あったら応募したいな^^
2014年05月23日(Fri) 09:38
♪ここあんさんへ
編集
> 発芽大豆の生春巻き!!おいしそう
> LIKE!さんなのね~機会あったら応募したいな^^

ぜひぜひ、おやつにもなるし、なかなか気に入りました♪
2014年05月23日(Fri) 19:07












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プロフィール

sachi

Author:sachi
のほほん子育て日記
(http://happyfamily829.blog7.
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から引っ越してきました。
2007年7月生まれの息子を持つママです。
その後、なかなか2人目に恵まれず、不妊治療。めでたく妊娠できました♪
息子の成長や妊婦話、趣味の懸賞などを書いていきたいと思います~♪♪

コメント大歓迎です~(*^_^*)

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